Staff Blog ベルセゾンで働くスタッフが感じたことや考えたことを綴るリレーブログ

2018.02.13(Tue)

ボヌールからのプレゼント♪

こんにちは。プランナーの増田です。

今月23日(金)にベルセゾンレストランボヌールの感謝祭を開催します

今日は、その詳しい内容をご紹介致します

 

フレンチシェフの大塚が和のテイストを取り入れたオリジナルの創作料理を

ご用意しました。

この日だけの特別メニューをお1人様5400円にてお召し上がりいただけます。

試食しましたが、どれも美味しくいただきました。

とってもお得に感じていただけるコースとなっています

 

~メニュー~

アントレ フロワード(冷製オードブル)

オードブル盛合せ 春のイメージで・・・

真鯛の和風マリネと小さなオードブル

ラタトュイユ・サーモンムース・テリーヌ

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アントレ ショード(温製オードブル)

フォアグラ大根

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スープ

洋風紙鍋 冬野菜と白身魚のオマールコンソメ煮

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魚料理

マグロホホ肉のポワレ レモンとアーモンドバターソース

肉料理

仙台牛ノロースト 温野菜添え

食事

アサリと筍のパエリア 菜の花添え

デザート&コーヒー 

フレジエ

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結婚式のこだわりポイントに「料理」をあげていただくのは今や当たり前!

レストランやご宴会でも、美味しい料理は魅力的ですよね。

この機会に、ぜひご参加頂き、ベルセゾンの味をお楽しみ下さい

 

 

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