さいたま愛

長かった10連休ゴールデンウィークの後、いかがお過ごしでございますか?
五月晴れの今日も気持ちの良い晴天と本当に良い季節になりました。
映画「跳んでさいたま」により今はちょっとしたさいたまブーム!
日頃よりベルセゾンプランナーズダイアリーをご覧になられている皆様も、
埼玉にお住まいの方が多いのではないでしょうか。
私達が住むふるさと埼玉で代表する野菜といえば何が思い浮かびますか?
深谷ねぎ川越のサツマイモ等が挙げられると思いますが収穫量、出荷量共に全国的にも上位になるのがブロッコリー、

ほうれんそう、里芋、葱、とたくさんの野菜が国内有数の産地だったなんてご存知でしたか?
日頃私たちが食している栄養たっぷりの野菜は、私達が住む埼玉産。
そうメードイン・埼玉なのですね。

全国の出荷量をみても埼玉の地で育ち収穫された野菜が、全国各地で様々な形で調理され全国の人に食されている。
そして当日ゲストの皆様方に振る舞われる料理の食材の中には
シェフの腕により埼玉産のみずみずしい野菜がたくさん使われ、
お皿に彩られております!

彩の国埼玉に住んでいることを幸せに感じます

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2019.05.15

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